Sivut

sunnuntai 27. joulukuuta 2015

Kasvisruokahaaste: viikko 7.

Ei liene yllätys, että joulun kinkkujen, kalkkunoiden ja muiden herkkujen jälkeen kasvisruokaa teki mieli oikein todella paljon. Tein ennen joulua ison satsin kasvissosekeittoa, josta yhden annoksen säästin joulun jälkeiseen aikaan. Aavistelin nimittäin, että se saattaisi joulun pyhien jälkeen maistua aika taivaallisen hyvältä. Tämä kasvissosekeitto oli varsin yksinkertainen, niin kuin ne usein ovat: kurpitsaa, porkkanaa, kondensoitua maitoa, kikherneitä ja lipstikkaa. Tuo kondensoitu maito toi kivan makean vivahteen keittoon ja lipstikka puolestaan pientä lisä twistiä. Tämän kasvisruokahaasteen myötä miun sosekeittojen teko on kyllä lisääntynyt paljon ja hyvä niin, koska tykkään niistä paljon. 





Yleensä pelkällä keitolla ei nälkä pysy loitolla, mutta kaveriksi keksin sitten aina jotain. Tällä kertaa tein salaatin, johon ruokaisuutta toi mozzarella. Näin joulun alla tulee aina ostettua myös granaattiomenaa, mikä on salaatissa oikein herkullista.



Sain joululahjaksi tällaisen todella hauskan maustekynän (lue lisää). En ole tällaisesta aiemmin edes kuullut ja jonkin aikaa meni kyllä ennen kuin tajusin mikä ihme tuo oli :) Linnun sisälle laitetaan siis haluamaansa maustetta ja sitten annos koristellaan/viimeistellään ikään kuin piirtämällä jotain kivaa. Kokeilin tätä latteeni ja kyllähän se näytti toimivan.






Leppoisaa alkavaa vuoden viimeistä viikkoa ja rentouttavia lomapäiviä niille onnellisille (kuten mie), joilla lomaa on!




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti