Sivut

lauantai 21. kesäkuuta 2014

Helsinginssä kiertelemässä

Kävin (siis olin neljä päivää) Helsingissä. Satoi vettä suurimman osan aikaa, mutta eipä haitannut, kun ei antanut haitata. Kävin Sis. Deli Cafessa syömässä aamupalaa lounaaksi kahtena päivänä. Oli ihan pakko, koska se on niin ihana paikka. Kookos-bansku -puuroa, siemeniä ja pähkinöitä, leivän päälle erilaisia siemenlevitteitä, ihanaa lattea ja makoisaa pannaria. Suosittelen lämpimästi!



Myös kahvittelu ja herkuttelu Starbucksilla kuului ohjelmaan. Onneksi en asu Helsingissä, koska rahani uppoaisvat kahveihin ihan tyystin. Oli positiivinen yllätys, että Starbucksilla laten sai rasvattomaan maitoon sokerittomalla vaniljasiirapilla. Mahtavaa!! Kyllä miulle maistuu latte myös täysmaitoon tehtynä ja aidolla siirapilla. Halusin nyt kuitenkin kokeilla vähän erilaista versiota ja hyvää se oli. Niin ja tuo vadelma-juustokakku, ai että....

Vadelma-juustokakku oli aika taivaallisen hyvää!

Pakolliset Starbucks kuvat :)

Kävin myös shoppailemassa, pääasiassa Stokkalla. Uusi rahapussi oli ostoslistalla ja kun näin tämän, niin se oli menoa sitten. Rahapussi käteen ja juosten kassalle. Harvoin tulee tällaisiin törsäiltyä, mutta nyt ei edes tarvinut miettiä ostaako vai ei. Tämä oli aivan täydellinen minulle. Nämä pienet pinkit asiat elämässä ovat kyllä miun juttu.



Ja kun pinkkiin päästiin, niin voidaan jatkaa samalla linjalla. Ostin nimittäin kompressiosukkien kaveriksi vielä tällaiset säärystimet. Kävin niitä myös testaamassa kuntosalin juoksumatolla ja hyvät olivat. On se keveyden tunne vaan ihmellinen, mitä nämä kompressiot saavat aikaan. Suosittelen kokeilemaan, vaikka et juoksisikaan paljoa. Itse aion käyttää näitä muuallakin kuin lenkillä.



Lenkilläkin tuli käytyä, tässä vaiheessa en vielä yläkuvan säärystimiä omistanut.

Aurinkoisesta säästä pääsin nauttimaan vain yhtenä päivänä. Kesäinen Helsinki on täynnä ihmisiä ja hyvin eloisa. Tykkään vain kuljeskella ympäriinsä, katsella ja nauttia, ehkä poiketa kahville tai käydä kiertelemässä jokin kiinnostavan oloinen pikku kauppa. Tällaiset pienet irtiotot arjesta ovat ihan mukavia. Lisäksi pääsin tapaamaan kahta ystävääni ja vaihtamaan kuulumisia pitkästä aikaa.






keskiviikko 18. kesäkuuta 2014

Sukellus syvyyksiin

Päästiin vihdoin korkkaamaan sukelluskausi. Niin siis todellakin nyt eletään jo kesäkuuta ja sukellettu ei olla viime kesän jälkeen. Aika surkeeta, mutta jotenkin ei vain ole saanut aikaiseksi lähteä. Ja itse kyllä nautin enemmän kaikista sukellusmatkoista ja viikonloppuretkistä, kun silloin pääsee aina kavereita tapaamaan ja sukelluksiakin tulee useita. Joten empä taida ottaa minkäänlaista stressiä sukeltamattomuudesta, viime aikoina on ollut muut asiat tärkeämpiä elämässä. 




Mutta tosiaan toissa viikonloppuna otettiin suunnaksi Kuortane ja Kaatialan louhos, jossa päästiin lauantaina tekemään useampia sukelluksia. Ja oli se taas sen kaiken vaivan ja pitkien ajomatkojen arvoista. Jotenkin tuolla veden alla unohtuu aivan totaalisesti kaikki muu elämä ja voi vain nauttia kevyestä olotilasta. Vaikka Kaatialan louhoksella ei juurikaan kaloja pääse ihastelemaan, niin viihdyin veden alla kuitenkin aina siihen asti kunnes vilu iski.

Ja kuten voitte arvata, pinkkiä löytyy <3

Jos olis allergiaa, saattais jäädä sukeltamatta...

Seuraavan sukelluksen ajankohdasta ei ole tietoa, paljon on muuta ohjelmaa tiedossa tuleville viikoille. Mutta kyllä me sinne veden alle taas joku kerta eksytään, on se vaan niin mukavaa :)

Kaatialan louhos.

Mie aina "pilaan" meidän kuvat pelleilemällä.

tiistai 17. kesäkuuta 2014

Puuroinspiraatio

Olen syönyt puuroa ihan pienestä asti. Kotona meillä ei muut juurikaan puuroa aamupalaksi syöneet, mutta itselleni sitä aina keittelin. Puuroon en kyllästy koskaan, se on miun suurta herkkua. Muistan aina koulussakin, kun oikein odotin niitä päiviä, kun ruokana oli puuroa :) Nykyään puuroa tulee kuitenkin aamuisin tehtyä vähän harvemmin, koska usein aamupalaa tulee syötyä vasta töissä. Olen puurojen suhteen "kaikkiruokainen" ja tykkään kokeilla välillä kaikkia uusia juttuja.


Perus puuro lisukkeineen.

Mummi tekee maailman parasta uuniohrapuuroa! Lisäksi lapsuudesta muistan, kuinka aamupuuro (se oli silloin nimeltään kuntokaura) aina maistui niin herkulliselta mummin luona. Riisipuuroa teen silloin tällöin ja litran kattilallinen häviää kyllä tavattoman nopeasti. Uusin kokeilu oli tehdä riisipuuro kookosmaitoon (Kara kookosmaito 17 %) ja voin sanoa, että se vasta olikin taivaallisen hyvää. Kaikenlaiset hiutaleet on kyllä tullut perus kaura- ja ruishiutaleiden lisäksi kokeiltua: tattari, hirssi, vehnä, speltti, ohra, riisi... Mutta kyllä perus kaurahiutaleet vievät voiton, erityisesti sellaiset isot, joita usein saa paikallisilta tuottajilta tai sitten gluteenittomina versioina marketeista. Usein miun puuroon eksyy myös leseitä.



Puuroa maapähkinävoilla ja taatelikinuskilla "paranneltuna".

Tavallisten puurojen rinnalle ovat päässeet viime aikoina myös tuorepuurot, joihin eksyy joukkoon mitä milloinkin. Chiasiemenet ja kesäkurpitsa ovat kuitenkin miun mielestä avain täydelliseen tuorepuuroon. Tuorepuuro nopeuttaa aamua kummasti, kun ei tarvitse alkaa sitä puuroa erikseen keittelemään, vaan voi aloittaa heti syömisen.

Tuorepuuroa mansikoiden, raejuuston ja mustaviinimarjahillon kera.

Tuorepuuroa.

Hyvin harvoin tulee syötyä puuroa ihan pelkiltään. Siihen on monta syytä: se on tylsää, nälkä ei lähde kunnolla tai tulee pian takaisin, rakastan marjoja ja raejuustoa PITÄÄ työntää kaikkialle. Marjat, hedelmät tai sokeroimattomat soseet/hillot pääsevät yleensä puuron kaveriksi. Välillä sekoitan raejuuston ihan puuroon ja toisinaan se päätyy kasaksi puuron päälle. Banaanipuuro on myös hyvää eli puuron sekaan keittovaiheessa banaaninpaloja ja mausteeksi ehkä vähän kanelia. Tavallinen puuro voisilmällä ei toki kaipaa mitään muuta lisukkeita.

Perus puuro marjoilla ja raejuustolla.

Ei raejuustoa, outoa...

Valkuaispuuron makuun pääsin joitakin kuukausia sitten. Voi kuulostaa oudolta, mutta toimii. Puurosta tulee sellaista kuohkeaa ja tietysti proteiinipitoisempaa, jolloin nälkä pysyy pidempään loitolla. Lisään valkuaiset aina siinä vaiheessa, kun puuro on oikeastaan valmista. Sekoitan hetken niitä puuron joukkoon rivakasti ja annan puuron sitten levähtää muutaman minuutin. Kananmuna toimii puuron joukossa myös silloin, kun tekee uunipuuroa. Esim. porkkanapuuroa on tullut tehtyä uunissa. Hiutaleita, vettä/maitoa, porkkanaraastetta, mausteita/makeutusta ja kananmuna sekaisin ja uuninkestävässä kipossa uuniin about 30 minuutiksi. Puuroon tulee sellainen ihana rapea kuori ja sisus on kananmunan ansiosta kuohkeaa.


Tässä taisi olla niitä valkuaisia mukana.

Vadelmat ovatkin harvinaista herkkua miun puurossa, kun niitä ei omasta pakkasesta löydy.


P.S. Yritän tehdä puuroannoksistani kauniita ihan joka kerta, koska tulen siitä itse aina hyvälle tuulelle ja usein puuro maistuukin silloin paremmalla. Kuvat ovat siis ihan miun normiannoksia eivätkä vain tätä blogia varten kyhättyjä.


maanantai 9. kesäkuuta 2014

Papuja ja pannaria

Olen nyt jotenkin todella koukussa kikherneisiin. Ne uppoavat massuun ihan vaan sellaisenaan, mutta niitä on myös ihana laittaa salaatin sekaan tuomaan annokseen proteiinia ja makua. Usein keittelen kikherneet itse, mutta toisinaan olen laiska ja ostan kaupasta valmiin tetran. Hummus (kikherneitä, seesaminsiementahnaa, mausteita) on myös ihan parasta, mutta eipä ole sitä vähään aikaan tullut tehtyä. Töihin olen nyt jo pidemmän aikaa tehnyt sellaista kaviskeittoa, johon tulee paaaaljon tomaattimurskaan, linssejä, juureksia, sipulia ja sitten niitä kikherneitä tai vaihtoehtoisesti jotain muita papuja. Pavut on nyt pop, ettäs tiiätte :D


Tuossa yllä olevassa kuvassa oli lautaselle päässyt salaatin seassa niitä kikherneitä. Ja taitaapa taka-alalla epäselvästi näkyä jotain kalaa myöskin ja edessä kasa kukkakaalimuussia, joka muuten on aika hyvää. Kukkakaali keitetään pehmeäksi ja sitten sille näytetään sauvasekoitinta. Vähän kermaa ja mausteita joukkoon, niin kyllä maistuu.

Ja jotta ei unohdu, niin tässäpä yhden sunnuntain pannarit. Olen viime aikoina paistanut itselleni usean pienen lettusen sijaan yhden ison ja paksun pannarin. Ja tämä ihan vaan, koska se on helpompaa! 

Jäiset mansikat sulavat ihanasti pannarin päällä.

Taitaa olla banskuviipaleita upotettu taikinaan. Päällä marjojen lisäksi epämääräisen näköinen kasa sitruunastevialla makeutettua raejuustoa ja kookoshiutaleita.



maanantai 2. kesäkuuta 2014

KesäLoma = TanssiLoma

Vaikka tanssikurssit ovat olleet tauolla vapusta lähtien, kesä ei tule olemaan tanssiton. Siitä pitävät huolen tanssikurssit niin täällä Suomessa kuin ulkomaillakin. Joskus viime vuoden puolella satuin päätymään tanssikurssi meren äärellä -sivustolle. Kyseessä on siis kesäisin järjestettävä tanssileiri Turunmaan saaristossa. Tunnit ovat balettia, nykytanssia ja jazzia. Kursseja järjestetään useita kesän aikana ja jokainen hieman eri ikäryhmälle. Kurssi vaikutti todella ihanalta: tanssia meren äärellä luonnon helmassa ja kuulosti niin miun jutulta, että ilmoittauduin mukaan heti :) Juhannuksen jälkeen olisi sitten lähtö leirille.




Tätä ennen pääsen kuitenkin muutaman kerran myös Studio Dance Pitin iloisille kesäkursseille pyörimään nykytanssin pariin. Kurssit starttaavat TÄNÄÄN!

Kesällä ei ehkä siivota, mutta muuten on varmasti tajuttoman siistejä kursseja ja tunteja luvassa!

Jotta tanssit eivät vielä alkukesään lopu, tiedossa on myös toinen tanssileiri, jota odotan näistä kaikista ehkä eniten. Tämänkin kurssin bongaus oli täyttä sattumaan. Surffailin netissä ja löysin Trinity Labanin tarjoaman kahden viikon mittaisen kesäkurssin Lontoossa. Trinity Laban Conservatoroire of music and dance tarjoaa siis koulutusta tanssin ja musiikin parissa:  

"Trinity Laban Conservatoire of Music and Dance is the UK’s only conservatoire of music and contemporary dance. Leaders in music and contemporary dance education, we also provide exciting opportunities for the public to encounter dance and music, and access arts health programmes. The unequalled expertise and experience of our staff and our world class facilities are housed in landmark buildings."



Kun näin kurssi-infon, tuli heti sellainen olo, että tänne on päästävä. Nyt tai ei koskaan! Vähän aikaa houkuttelin Markoa ja sitten jo täytimmekin iloittautumislomakkeet. Ihan tuli sellainen olo, että jokin haave olisi tullut todeksi <3 Kurssi on tarkoitettu siis kaiken tasoisille tanssijoille ja tarjolla on eri tasoisia rymiä baletin, nykytanssin, yogan, pilateksen, streetin ja koreografian parissa. Kurssi kestää siis 2 viikkoa, opetusta on ma-pe kunakin päivänä 4 x 1,5h ja tunnit ajoittuvat 9.30-17.45 väliselle ajalle. Tulee siis varmasti olemaan aika moista menoa ja kroppa varmasti väsynyt joka päivä. Mutta mielettömän suurella innolla odotan tätä kokemusta!

Joka päivä on samat tunnit, jotka siis jo valittiin ilmoittautumisvaiheessa. Mennään Markon kanssa yhdessä kahdelle nykytanssitunnille. Sitten miulla on balettia ja pilatesta. Marko puolestaan otti koreografiaa ja streettiä. Eipä ole tullut pilatestunneillakaan ennen käytyä viittä kertaa viikossa, mutta nytpä pääsee kokemaan, mitä näin tiivis keskivartalon harjoittelu saa aikaan keholle. Lennot ja majoitus meillä on jo varattuna, joten nyt pitää vain malttaa odottaa heinäkuun loppua!

Vähän eri tavalla taitaa siis tänä kesänä miun lomaviikot kulua. Nyt näin ja ensi vuonna ehkä jotain muuta.